1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (1 Kişi oy verdi, 5 üzerinden ortalama puan: 5,00. Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...

Evde Dondurma Nasıl Yapılır Tarifi ?

 Evde Dondurma Nasıl Yapılır Tarifi ?

Yaz aylarının başladığı şu günlerde hızlıca ısınan havalarda içimizi ferahlatıp serinletmek için en doğru adreslerden biri oldukça da besleyici olan dondurma tarifimizle başlayalım o zaman bugün ki tarifimize. 🙂 Dondurma, en lezzetli ve popüler tatlılardan biridir. Dondurmanın önemli bir geçmişi vardır. Zamanla daha uzun süre rafta kalabilen ve daha düşük maliyete sahip olan dondurmalar üretmek için firmalar çaba içine girmişlerdir. Bu durum böyle olunca da dondurmaların katkılı içerikleri nedeniyle hazır dondurmalar riskli konumuna düşmüştür. Bir çok kişi hazır olan dondurmalardan içindeki rafine şeker, tatlandırıcı ve koruyucu maddeler nedeniyle oldukça uzak durmaya çalışıyor. Bizde sizlerle aynı düşüncedeyiz ve sizler için evde nefis ev yapımı dondurma tarifimizi paylaşacağım. Tarifimiz meyve kullanılarak yapılan bir yiyecektir. Popülaritesini harika karışımlardan oluşan tadına borçludur. O zaman şimdi evde dondurma tarifine devam edelim daha fazla uzatmadan 🙂

Evde Dondurma Yapmak İçin Gerekli Malzemeler ;

Evinizde dondurma yaparken çok fazla malzemeye ihtiyaç duyulmaz. Dondurma yaparken kullanılan en önemli malzemeler ;

  • yoğurt ( isteğe bağlı sütte tercih edilebilir. )
  • şeker 
  • paket salep
  • meyve
  • vanilya
  • nişasta ( kıvamını ayarlamak için isteğe bağlı kulanılır. )

Dondurmanın orijinal reçetesinde bu altı malzeme bulunmaktadır. Dondurma yapımında tatlandırmak için şeker kullanmak şart değildir. Burada farklı tatlandırıcılarıda kullanarak tatlandırma yapılabilir. Özellikle meyve doğal şekerli içeriklerin kullanılması daha iyi olmaktadır. Bu şekilde dondurma hem sağlıklı hem de düşük kalorili olacaktır. Sizlerinde çok severek deneyeceği farklı dondurma tariflerine başlayalım ozaman 🙂

Çilekli Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır? ;

Yaz aylarının sıcaklarına kırmızı meyveli, şekersiz bir dondurma iyi gider dedim ve bizim dolaptan yazları eksik olmayan Ev Yapımı Çilekli Dondurmayı sizlerle paylaşmanın tam zamanı dedim. Tariflerimizi denedikten sonra yorumlarda bizimlede paylaşmanızı isteriz 🙂 Başlayalım ozaman… 🙂

Çilekli Dondurma Tarifi İçin Malzemeler ;

  • 1 kase dondurulmuş çilek
  • 1 su bardağı toz şeker ( isteğe göre azaltıp artırabilirsiniz )
  • 1 kutu süt kreması
  • 1 su bardağı yoğurt

Çilekli Dondurma Yapımı ;

Başta dondurulmuş çileklerimizi hafif yumuşaması için biraz açılması için bekletiyoruz.

Çileklerimiz yumuşadıktan sonra mutfak robotuna ilave ediyoruz.

Çileklerimizin üzerine şekerini ilave edip iyice çekiyoruz.

Robotta çektiğimiz malzemelerimizin üzerine süt kremasını ve yoğurdu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.

İyice karıştığında derin bir kaba aktarıp dondurucuya kaldırıyoruz.

Her tarafının eşit bir biçimde donması için 2 saatte bir karıştırarak 6-8 saat donduruyoruz.

Yanında çilek dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

Şimdiden afiyet olsun 🙂

Çilekli krem şantili dondurma nasıl yapılır?

Çilekli Dondurma (Ev Yapımı) Tarifi Yapılışı
Çilekleri iyice yıkayın. …
Ayrı bir kapta süt ve kremşantyi çırpıp üzerine çilek püresini koyalım ve kaşık ile karıştıralım.
Dondurma kabına ya da kare borcama koyup 1 saat buzluğa koyalım ve tekrar kaşıkla karıştıralım.
Bu durumu 3 kere yaptıktan sonra dondurmamız hazırdır 🙂

Çilekli Yoğurtlu Dondurma Nasıl Yapılır?

Yapılışı:
Çileklerin yapraklarını temizleyin ve yıkayın. Blenderın haznesine yarım muz ile birlikte alın ve püre haline getirin.
Yoğurt ve balı ekleyerek tekrar karıştırın. …
Hazırladığınız karışımı istediğiniz dondurma kalıplara döktükten sonra derin dondurucuya alın.
1 gün beklettikten sonra servis yapın.

Limonlu Dondurma Yapımı

Limonlu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır? ;

Genelde dondurma çeşitleri arasında seçim yapmak çok zor ama dondurmalar içinde en serin, en ferahlık veren limonlu dondurmadır diye düşünüyorum. Dondurma yapılımında salep olarak, kışın süte karıştırıp içtiğimiz salep değil, dondurma yapımında kullanılan gerçek salep kullanmak gerekiyor. Son yıllarda satılan krem şanti benzeri dondurmaları sevmiyorsanız, çocukluk yıllarımızdan kalma limon dondurması tadında bir dondurma tarifi…

Limonlu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler ;

  • 3 su bardağı süt
  • 5 adet limon
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı salep
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal

Limonlu Dondurma Yapımı ;

Bir derin tencere içerisine salep, süt ve şekeri ilave edip çırpıp orta ateşte kaynatmaya başlıyoruz.

Kaynamaya başlayan malzemelerimizi 3-5 dakika sonra altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.

Ara ara karıştırarak soğumasını hızlandırıyoruz.

Başka bir kase içerisine limonlarımızın kabuğunu rendeleyip ve suyunu sıkıyoruz.

Üzerine şeker ve zerdeçal ilave edip karıştırıyoruz.

Soğuyan salebimize limonlu karışımı ilave edip ve güzelce çırpmaya başlıyoruz.

Dondurmanız pürüzsüz hale gelince derin dondurucuya kaldırın ve 6-8 saat boyunca bekletin.

Yanında limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

Şimdiden afiyet olsun… 🙂

Gerçek limonlu dondurma nasil yapılır?

Bir kapta 2 limonu rendenin ince yeri ile rendeleyin ve üzerine limonların suyunu sıkabilirsiniz. 1 yemek kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı zerdeçalı karışıma katın ve iyice karıştırın. Tamamen soğumuş olan sütü salepli karışıma ekleyin. Limonlu karışımı süzgeçten iyice süzün ve karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin.

Limonlu buzlu dondurma nasıl yapılır?

Tencere orta ateşte 2 dakika fokurdatılacak, ocaktan alınacak ve soğumaya bırakılacak. Karışım soğuduktan sonra üzerine 2 limon suyu sıkılacak, karıştırılacak ve dondurma kabına doldurulacak. Dondurma çubukları takıldıktan sonra dondurma kabı derin dondurucuya kaldırılacak. Sonrası malum.

Şeftalili Dondurma Tarifi

Şeftalili Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır? ;

Son derece lezzetli harika bir dondurma tarifi. Sıcaklar hızlıca devam ederken bence denenmesi gereken bir tarif. Donma aşamasın da çok fazla karıştırmaya gerek olmayan bir dondurma, dolaba koyduktan iki saat sonra çıkarıp hemen tadına bakabileceğiniz bir tarif.

Şeftalili Dondurma Tarifi İçin Malzemeler ;

  • 2 3 adet şeftali
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 10 çorba kaşığı toz şeker
  • 600 gram yoğurt ( ekşi olmamasına dikkat ediniz )

Şeftalili Dondurma Yapımı ;

İlk olarak şeftalileri iyice yıkayıp, soyun ve rendeleyin.

Şekerden 3 kaşık üzerine ilave edip karıştırmaya başlayın.

Yoğurt, vanilya ve kalan şekeri kaseye ilave edip daha sonra mikserle çırpmaya devam edin.

Rendelenmiş şeftalileri de kaseye ilave edin bir kez daha karıştırın.

Daha sonra dondurucuya bırakıyoruz.

Yaptığınız ilk gün 2 saatte bir, en az 3 kez tekrar buzdolabından çıkarıp mikser yardımıyla çırpın.

Yanında şeftali dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

Şimdiden afiyet olsun .. 🙂

Şeftaliden dondurma nasıl yapılır?

Şeftalilerin kabuğunu soyun ve dilimleyin.
Mutfak robotunuzun içine şeftalileri alın. Üzerine sütü ve şekeri ekleyip tüm malzemeleri mutfak robotunda çekin.
Buzdolabının dondurucu kısmına girebilecek geniş bir kaba karışımınızı aktarın. Saatte bir dondurmanız donana kadar karışımı dondurucudan çıkarıp karıştırın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın